·保险投保
  ·保险赔偿
  ·公共服务
  ·保险名词
  ·健康知识
  ·安全知识
  ·生活与法
  ·劳动保障网
关键词:
[VIP]热水袋爆炸可以赔保险吗
[VIP]慢性肾功能衰竭前期可以买保险吗?
[VIP]保单红利能抵消贷款利息吗?
[VIP]癌症治愈后,可以买保险吗?
[VIP]零岁先天双耳失聪,商业重大疾病保险承担治疗费用吗?
[VIP]投保人和被保险人谁的权力大?
[VIP]投保人与受益人谁的权力大
[VIP]胸腹主动脉分支手术能否得到保险公司赔偿?
[VIP]流行性腮腺炎属于保险免责条款吗?
[VIP]保险合同未亲笔签名都无效吗
[VIP]饮酒,保险有赔吗?
[VIP]儿童糖尿病属于重大疾病吗?
[VIP]离异子女有保险受益权吗?
[VIP]万能附加重疾险可以先取出部分钱来救急吗?
[VIP]原发性肺动脉高压,保险有赔吗?

  保险园地-健康知识  
冬去春来野菜蓬勃生长,该如何正确食用?
发布时间:2021-03-17 23:17:36 阅读:350次 浏览字体:【

 发布时间:2021年03月16日 14:06    来源:中国新闻网

  中新网南昌316日电 (陈军 熊铮)冬去春来,野菜蓬勃生长,吸引不少民众品尝春天的味道。那么野菜该如何正确食用?江西省市场监管局16日发布干货知识,为民众支招

  相对普通蔬菜,一些野菜确实含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等,但也有栽培蔬菜含有相同甚至更高的营养素,如西兰花富含胡萝卜素、硫胺素等。

  江西省市场监管局相关负责人认为,野菜的营养价值未必比栽培蔬菜高。另外,虽然野菜具有较为丰富的多糖、黄酮、皂甙、挥发油等植物次级代谢产物,对调整人体机能有一定疗效,但依靠食用某种野菜要达到某种养生效果是较难的。

  人工种植的蔬菜可以通过种植管理来控制病虫,而自然生长的野菜为适应环境,在长期的自然生长过程中,可能产生一些物质以抵御外来侵害。

  生长在工厂、马路等附近的野菜,叶片表面还容易沉积汽车排放的尾气和空气中的污染物,使得野菜中的有毒物质含量积累,潜藏较大的风险。

  江西省市场监管局称,不能过度推崇野菜的营养安全,栽培蔬菜的种植条件受人为掌控,不管是营养还是安全方面都可靠得多,人类对它们的了解也更加充分。

  江西省市场监管局建议,民众要尽量在正规地方选购来源安全可靠的野菜,选择传统的、具有多年食用历史的野菜,慎重购买新出现或很少见的野菜。不在工业废水流经的地域、公路边、公园等地方采集野菜,不采集不认识、不熟悉、不确定的野菜,误食有引发中毒甚至危及生命的风险。烹饪之前要将野菜摘净清洗,过热水焯烫可除去部分天然毒素和草酸。

  江西省市场监管局表示,多数野菜富含草酸,多食易导致肾损伤,且食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡。婴幼儿、孕妇、乳母、消化系统存在疾病以及野菜过敏的人群应该不吃或少吃野菜。


编辑:邢斯罄    责任编辑:刘亮

,

打印本页 关闭窗口
 
孙苏燕保险咨询工作室 版权所有 2008~2018